Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι! Και σε ρωτώ… υπάρχει καλύτερο γλυκό για την περίοδο της νηστείας;

Περισσότερες νηστίσιμες συνταγές

Πραλίνα σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη!

Κέικ σοκολάτας, κανείς δεν θα καταλάβει ότι είναι νηστίσιμο!

Νηστίσιμα κουλουράκια με καρύδια και σταφίδες!

Λαχταριστός χαλβάς, καλά καβουρδισμένος, μόνο με μέλι και υπέροχα αρώματα από κανέλα και πορτοκάλι!
Γίνεται με ένα κατσαρολάκι ( άλλωστε ποιος αγαπάει το πλύσιμο των πιάτων!)…..χωρίς ιδιαίτερο κόπο.
Δοκίμασε τον και θα με θυμηθείς…

Υλικά για χαλβά σιμιγδαλένιο με μέλι

• 250 γρ. Σιμιγδάλι χοντρό
• 90 γρ. Ελαιόλαδο
• 50 γρ ψιλοκομμένο καρύδι
• 200 γρ. Μέλι
• 200 γρ. Χυμό πορτοκάλι
• 550 γρ. Νερό
• 1 κ.γ. κανέλα
• Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, βάζουμε το σιμιγδάλι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε σε τακτά χρονικά διαστήματα μέχρι να καβουρδιστεί καλά, περίπου 20 λεπτά.

Κατόπιν, ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια, την κανέλα και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ρίχνουμε το νερό και το χυμό και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά. Σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το μέλι.Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το χαλβά σε φορμακια.

Όταν κρυώσουν ξεφορμαρουμε και σερβίρουμε!

Αν θέλουμε γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο καρύδι και λίγο μέλι από πάνω! Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι