Τι να πω για αυτή την πραλίνα σοκολάτας! Ναι ξέρω…κάτι πρέπει να πω!

Όλα ξεκίνησαν απο μια κουβέντα που είχα με την ξαδέρφη μου! Αναφερόταν σε ένα κύριο ο οποίος πουλούσε πολτό φουντουκιού και μάλιστα έγραφε πανω ιδανικό για Μερέντα! Ξέρετε… εμένα τέντωσαν τα αυτιά μου όταν το άκουσα! Φουντουκι πολτός γίνεται?Χωρίς κομματάκια, κρατσανιστή υφή και ζάχαρη?

Περιττό να σας πω ότι προσπάθησα παρα πολλές φορές να κάνω πολτό φουντουκιού και δυστυχώς το αποτέλεσμα ήταν απογοητευτικό! Πρακτικά, δεν πετύχαινα ποτέ την τέλεια υφή που έχει η γνωστή σε όλους μας μερέντα! Πάντα έβγαινε με κομματάκια φουντουκιου!Δε λέω … μπορεί να είναι ωραίο! Αλλα εμένα αν μπει κάτι στο κεφάλι μου…δύσκολα βγαίνει με κάθε τίμημα! Και το τίμημα ήταν το μούλτι! Δυστυχώς κάηκε! Πόσα να αντέξει το δύσμοιρο!  Τώρα νομίζω μπορείτε να καταλάβετε απόλυτα τη χαρά μου στο ακουσμα …πολτός φουντουκιού!χαχαχα

Την έκανα με αγνό μελάκι του Θείου (γιατί έχω κ ενα μικρο που τρώει τα παντα). Θέλω να τονίσω οτι με τον έτοιμο πολτό σιγουρα δεν θα παιδευτειτε στην παρασκευή! Τώρα που ξεκινησε κ η νηστεία είναι ιδανικό πρωινό και πολύ χορταστικό!Πραγματικα! Αφού τρώτε 100% φουντούκια!!!

ΥΛΙΚΑ:

• 250 γρ. 100% πολτό φουντουκιού
• 110 γρ. νερό ή γάλα αμυγδάλου ή ότι άλλο γάλα θέλετε αν δεν νηστεύετε
• 80- 100 γρ. μέλι (ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε)
• 20 γρ. κακάο
• λίγο εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικό)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε στο πολυμηχάνημα (μούλτι) όλα τα υλικά.

Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Voila! Έτοιμη η πραλίνα σοκολάτας!!! Συνταγή στο πι και φι !!!

Τοποθετούμε σε βαζάκι και κλείνουμε με καπάκι.Αν την κάνετε με γάλα διατηρείται  στο ψυγείο.Αν την κάνετε με νερό διατηρείται πολύύύύύύ περισσότερο και εντός και εκτός ψυγείου!

Αν σας άρεσε η συνταγή δείτε και τα τσουρεκια για να φτιάξετε τον τέλειο συνδιασμό απόλαυσης!