Ένα βάζο σήμερα. Φρεσκοψημένα cookies όταν τα θελήσουμε.

Υπάρχει κάτι πολύ ωραίο στο να βλέπω τα βαζάκια μου γεμάτα στο ράφι και να ξέρω ότι, όταν έρθει η ώρα για cookies, το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να διαλέξουμε γεύση.

Κάθε Παρασκευή ετοιμάζουμε ένα καινούργιο βάζο. Μετράμε τα στερεά υλικά της συνταγής, τα βάζουμε όλα μέσα και το φυλάμε μέχρι να έρθει η στιγμή του.

Έτσι, η μισή δουλειά έχει ήδη γίνει.

Η προετοιμασία τώρα, το ωραίο κομμάτι μετά

Όταν θέλουμε να ψήσουμε, δεν χρειάζεται να βγάλουμε ξανά ζυγαριά, αλεύρια και ζάχαρες. Ανοίγουμε το βάζο, προσθέτουμε ένα-δύο φρέσκα υλικά, ανάλογα με τη συνταγή, ανακατεύουμε και είμαστε έτοιμοι.

Και έχουμε κρατήσει για εκείνη τη στιγμή το καλύτερο κομμάτι: να ανακατέψουμε, να πλάσουμε και να ψήσουμε τα cookies. Ακριβώς το κομμάτι που μου αρέσει να κάνουμε και μαζί με τα παιδιά.

Γεμίζω → Φυλάω → Προσθέτω → Ψήνω

Και αν θέλεις να το χαρίσεις…

Ένα Cookie Prep Jar μπορεί πολύ εύκολα να γίνει ένα όμορφο χειροποίητο δώρο.

Διαλέγεις τη γεύση, γεμίζεις το βάζο και προσθέτεις την καρτούλα με όσα χρειάζεται να ξέρει αυτός που θα το παραλάβει. Ένα μικρό homemade δώρο, φτιαγμένο από εσένα και έτοιμο να γίνει μια παρτίδα φρεσκοψημένα cookies.

Τι βάζουμε στο Cookie Prep Jar;

Στο βάζο μπαίνουν τα στερεά υλικά που μπορούν να διατηρηθούν με ασφάλεια στο ντουλάπι: αλεύρι, ζάχαρη, κακάο, βρώμη, σοκολάτα και ό,τι άλλο προβλέπει η κάθε συνταγή.

Τα φρέσκα υλικά, όπως βούτυρο, αυγά ή γάλα, τα αφήνουμε για τη στιγμή που θα ανοίξουμε το βάζο και θα ψήσουμε.

Το σημαντικό είναι το βάζο να είναι εντελώς καθαρό και στεγνό, να κλείνει καλά και να αποθηκεύεται σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Δεν χρειάζεται να θυμάσαι τη συνταγή

Κάθε Cookie Prep Jar έχει τη δική του ετικέτα.

Επάνω της θα βρεις τι χρειάζεται να προσθέσεις, τη θερμοκρασία και τον χρόνο ψησίματος. Έτσι, όταν διαλέξεις το βάζο σου από το ράφι, δεν χρειάζεται να ψάξεις ξανά τη συνταγή.

Ανοίγεις, προσθέτεις, ανακατεύεις και ψήνεις.

→ Κατέβασε εδώ τις ετικέτες για τα Cookie Prep Jars

Ποια βάζα χρησιμοποιώ;

Για να έχουν όλα τα Cookie Prep Jars μου την ίδια λογική και να οργανώνονται όμορφα στο ράφι, χρησιμοποιώ δύο μεγέθη:

Βάζο 1.000 ml για την προετοιμασία του Cookie Prep Jar, όπου φυλάω τα προζυγισμένα στερεά υλικά της συνταγής.
→ Δες το Βάζο  1000 ml

που χρησιμοποιώ

Βάζο 2.000 ml για τα έτοιμα, ψημένα cookies. Μόλις κρυώσουν, τα μεταφέρω εκεί και είναι έτοιμα για το… cookie jar της εβδομάδας.
→ Δες το Βάζο 2000ml που χρησιμοποιώ

Ποιο Cookie Prep Jar θα διαλέξεις;

Κάθε βάζο και διαφορετική γεύση. Διάλεξε αυτό που θέλεις να γεμίσεις πρώτο  ή ξεκίνα σιγά σιγά τη δική σου σειρά στο ράφι.