Πληκτρολογήστε τη συνταγή ή το υλικό για αναζήτηση:
Έψαχνα τόόόόσο καιρό να βρω αυτή τη συνταγή! Μηλόπιτα κέικ τόσο αφράτη και νόστιμη, που σου εγγυώμαι, δεν έχεις ξαναφάει! Όταν δοκίμασα για πρώτη φορά αυτή τη μηλόπιτα κέικ θυμάμαι χαρακτηριστικά ότι σκέφτηκα “Θεέ μου, πόσο αφράτη και νόστιμη!” Είναι πολύ ωραία συνταγή και χαίρομαι ιδιαίτερα γιατί γίνεται πανεύκολα τόσο στο μίξερ όσο και στο χέρι!
Στην εκτέλεση της δεν έχει τίποτα περίπλοκο, τα ανακατεύεις όλα μαζί και ψήνεις! Το ωραίο με αυτή τη συνταγή είναι ότι όσο μένει το κέικ τόσο πιο μαλακό και αφράτο γίνεται! Απίστευτο?
Τώρα είναι ιδανική εποχή για μηλόπιτες οπότε αν τις αγαπάτε φτιάξτε σίγουρα αυτή τη συνταγή!
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΜΗΛΟ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ:
ΥΛΙΚΑ: για ορθογώνιο ταψί 30x25 εκ. ή για στρόγγυλο τσέρκι/ ταψί 24 εκ. διάμετρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια (όπως τα κρουτόν).
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη. Όσο πιο πολυ τα αφρατεψουμε τόσο πιο ωραία θα γίνει η μηλοπιτα και θα πάρει ύψος. Μπορούμε να το κάνουμε και με μίξερ. Κατόπιν, ρίχνουμε το σπορέλαιο, την κανέλα,το γαρύφαλλο και ανακατεύουμε. Έπειτα, βάζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μία μαρίζ (σπάτουλα).
Στο τέλος, ρίχνουμε τα μήλα. Ανακατεύουμε και έπειτα τοποθετούμε σε τσέρκι με λαδόκολλα ή σε ένα ταψί που έχουμε λαδώσει-αλευρώσει.
Ψήνουμε στις αντιστάσεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου μέχρι να βγαίνει η οδοντογλυφίδα καθαρή.
Όταν κρυώσει, αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα!
Καλή απόλαυση!!!
Στο evicita.gr θα βρείτε συνταγές για ότι τραβάει η όρεξή σας… Μαζί θα γεμίσουμε το σπίτι σας με μυρωδιές… Μυρωδιές και αναμνήσεις…
Θέλετε να ενημερώνεστε για τις νέες συνταγές; Κάντε εγγραφή στο Newsletter εδώ!
6 Σχόλια
evicita8 μήνες ago
Σ’ευχαριστώ ☺️ καλοφαγωτη!!
Anastasia kostoula8 μήνες ago
Γεια σας.Υπέροχη η μηλόπιτα!!Μόλις την έκανα.Αφρατη και νόστιμη όπως το περιγράφεις.
evicita9 μήνες ago
Υπέροχη η μηλόπιτα σου! Χαίρομαι που φαγώθηκε σε μια μέρα☺️☺️☺️
ΣΟΥΛΑ9 μήνες ago
Ένα ταψί φαγώθηκε σε μια μέρα! Θα την ξαναφτιάξω κ θα την ξαναφτιάξω…Ευχαριστώ πολυ!!
Attachment
evicita11 μήνες ago
Δυστυχώς δεν είχα ειδοποίησεις στα μηνύματα και προφανώς πέρασε ο καιρός…ελπίζω να πήγαν όλα καλά με την μηλόπιτα☺️
Μαρία1 έτος ago
Γεια σας….Η συνταγή σας φαίνεται εύκολη και γευστική και σκέφτομαι να την κάνω αύριο και να κεράσω στο γραφείο…..Θα με διευκόλυνε αν λέγατε πόσο περίπου χρόνο χρειάζεται γιατί φοβάμαι μήπως αποτύχω στο ψήσιμο…