Όταν φτιάχνω γλυκά  για να τα κάνω δώρο φροντίζω τόσο η γεύση να είναι καλή όσο και η εμφάνιση να μετράει!Μου αρέσει να βλέπω τον ενθουσιασμό στα μάτια  κάποιου, στη θέα ενός  αριστοτεχνικού δημιουργήματος.Καταλαβαίνετε τη χαρά που έχω!Για αυτό πάντα προσπαθώ να βρίσκω κάτι που δεν έχει συνηθίσει ο κόσμος.Έτσι λοιπόν, χθές αποφάσισα να κάνω μία μους.Βαρέθηκα όμως την κλασσική εμφάνιση μέσα στο μπολ και για αυτό έφτιαξα το σοκολατοπεριτύλιγμα.Περιττό να σας πω ότι οι αποδέκτες του δώρου έμειναν με το στόμα ανοιχτό!

ΥΛΙΚΑ:

  • κουβερτούρα λευκή
  • κουβερτούρα μαύρη
  • λαδόκολλα
  • βάζο ή μπουκάλι
  • μους για γέμισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κάθε κουβερτούρα  ξεχωριστά και τις τοποθετούμε σε κορνέ!Προσέχουμε να μην είναι καυτή!

Τυλίγουμε και στερεώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλας πάνω σε ένα βάζο!

 Πάνω σε ένα άλλο κομμάτι λαδόκολλας(ίδιο με αυτό του βάζου) κάνουμε δύο γραμμές με τη σοκολάτα ..

Έπειτα αρχίζουμε τη ζωγραφική…Θα φροντίσετε το σχέδιο που θα κάνετε ανάμεσα στα όρια να μην έχει κενά!να είναι όλο σοκολάτα έτσι ώστε να μην τρέχει η μους από μέσα!Από τη μέση και πάνω μπορείτε να το αφήσετε για να φαίνεται τι έχει μέσα!!

  Συμπληρώνουμε με λευκή σοκολάτα τα κενά…Όταν τελειώσουμε το σχέδιο το βάζουμε για λίγο στο ψυγείο.1-2 λεπτά!!ίσα ίσα να κρυώσει λίγο αλλά ταυτόχρονα να είναι εύκαμπτο!!Προσοχή μην είναι ρευστή η σοκολάτα γιατι όταν θα πάτε να τη βάλετε στο βάζο θα ταρακουνηθεί και το αποτέλεσμα θα είναι σαν τρεμουλιαστό όπως αυτό εδώ

 Το τοποθετούμε στο βάζο πάνω όπως φαίνεται στη φώτο…Δεν πιέζουμε πολύ για να μην απλωθεί το σχέδιο!!Ίσα ίσα να κολλήσει!!

 Το αφήνουμε να κρυώσει καλά στο ψυγείο!!Μετά αφαιρούμε τη λαδόκολλα…

 Είναι έτοιμο να το γεμίσουμε με τη μους!!!

Μπορείτε να το κάνετε όσο μεγάλο ή όσο μικρό θέλετε!αρκεί να αντικαταστήσετε το βάζο με κάτι που να έχει το μέγεθος που σας αρέσει!

 

 Yummmmm….