Παγωτό…. σε χρόνο μηδέν!!!

Σας έπιασε η λιγούρα για γλυκό?….αν μη τι άλλο για παγωτό!? Ανοίγεις όμως την κατάψυξη και το πολυπόθητο παγωτό απλά δεν υπάρχει!!Μην πανικοβάλλεσαι!Τώρα μπορείς να φτιάξεις παγωτό σε χρόνο μηδεν! ΑΡΚΕΙ να έχεις στην κατάψυξη λίγες φράουλες(το συγκεκριμένο το έχω κάνει και με κεράσια και είναι εξίσου τέλειο!)

Η ποσότητα είναι καθαρά υποκειμενική!Δίνω μια  πρόταση και έπειτα εσύ προσθαφαιρείς ανάλογα τα γούστα!Αν θέλεις πιο γλυκό βάζεις παραπάνω ζάχαρη!Τέλος, μπορείς να αφαιρέσειςτην κρέμα γάλακτος αν θέλεις να μοιάζει πιο πολύ σε γρανίτα!

ΥΛΙΚΑ:

• 500γρ.φράουλες
• 2 κ.σ χυμό λεμονιού
• 2 κ.σ.ζάχαρη
• 3 κ.σ.κρέμα γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Πλένουμε τις φράουλες…

 …και τις καθαρίζουμε από τα κοτσανάκια.Μπορούμε να τις κόψουμε στη μέση για να τις σπάσει το μίξερ πιο εύκολα.Επειτα τις βάζουμε σε σακουλάκια  και κατευθείαν στην κατάψυξη.

 Όταν θελήσουμε να φάμε παγωτό τις βγάζουμε απο την κατάψυξη και τις βάζουμε στο μούλτι!Το ιδανικό θα ήταν να τις βάλουμε σε ένα γυάλινο πολυκόφτη!

 ….αλέθουμε μέχρι να διαλυθούν(οπως φαίνεται στη φώτο).

 Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το λεμόνι και ξαναχτυπάμε…

 Τέλος, βάζουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε για τελευταία φορά.

 Σερβίρουμε αμέσως σε ατομικά μπολ!

 Η υφή και η γεύση που έχει αυτό το παγωτό δεν περιγράφεται!!!!Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!!!!!!!!

Καλη απόλαυση!!!