oreo τούρτα παγωτό

Το καλοκαιράκι  ήδη το νιώσαμε και ήρθε η ώρα για ένα σπιτικό παγωτό….εύκολο και νόστιμο!!!!

ΥΛΙΚΑ:

Βάση:

• 1 πακέτο digestive
• 1/2 κουτί ζαχαρούχο
• 4 κ.σ. κακάο
• 125 γρ. βούτυρο
• 2 κ.σ. γάλα

Παγωτό:

• 500 γρ. κρέμα γάλακτος
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 1 κουτί εβαπορέ γάλα
• 1 βανίλια
• μπισκότα oreo

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά βάζουμε όλα τα υλικά της βάσης εκτός απο τα μπισκότα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσέχουμε να μην καεί το μείγμα.

 Σε ένα μπολ σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια. Κατόπιν, τα περιχύνουμε με το σοκολατένιο μείγμα..

 Τοποθετούμε σε ένα ταψάκι και έπειτα στο ψυγείο να παγώσει..

 Στο μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει. Σταδιακά ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα…

 και τελευταίο το γάλα με τις βανίλιες…

 Χτυπάμε μέχρι να σφίξει όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

 Βάζουμε το λευκό μείγμα σε ένα τάπερ και το βάζουμε στην κατάψυξη για μία ώρα. Το βγάζουμε από την κατάψυξη ανακατεύουμε καλά να σπάσουν οι κρύσταλλοι και το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη. Αυτό καλό είναι να το κάνουμε 2-3 φορές .Όσο πιο πολλές φορές το κάνουμε, τόσο πιο μαλακό θα γίνει το παγωτό…

 Την τελευταία φορά λοιπόν που θα το ανακατέψουμε βάζουμε και τα μπισκότα oreo. Τοποθετούμε  το μείγμα  στο ταψί με τον κορμό.Όχι στο τάπερ…

Παγώνουμε καλά την oreo τούρτα παγωτό στην κατάψυξη και λίγο πριν το σερβίρουμε τρίβουμε λίγα μπισκότα απο πάνω!!!

 Καλή απόλαυση!!!