Πως φτιάχνω γάλα αμυγδάλου!

Το γάλα αμυγδάλου είναι μια εξαιρετική λύση στην αποφυγή γαλακτοκομικών, για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη! Για εκείνους που ανήκουν στην κατηγορία των βίγκανς ή για αυτούς που απλά νηστεύουν, το σπιτικό γάλα αμυγδάλου είναι εξαιρετικό. Ωστόσο, ακόμα και αν δεν ανήκετε σε κάποια κατηγορία  υπάρχουν πολλοί λόγοι για να […]

Πως κάνουμε φυσικό προζύμι!

προζύμι Να σας συστήσω την Αφροξυλάνθη! Το νέο μας κατοικίδιο! Κάπως έτσι πρέπει να βλέπουμε το προζύμι μας, γιατί στην πραγματικότητα είναι ένας ζωντανός οργανισμός. Πρέπει να το ταΐζουμε, να το ποτίζουμε και γενικότερα να το φροντίζουμε προκειμένου να μείνει ζωντανό και αυτό με τη σειρά του να μας δίνει […]